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  • 用料:

  • 鸡腿肉切块.  适量
  • 凤梨块  适量
  •  适量
  •  适量
  • 地瓜粉  适量
  •  适量
  • 小黄瓜切块  适量
  • 番茄酱  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量

小贴士:



鸡肉用一些盐抓一下...不用太久
主要还是靠糖醋酱汁沾附在鸡块上的滋味

做法:

  • 1. 利用凤梨片适量.小黄姑瓜滚刀切适量.备用
  • 2. 鸡肉切块约姆指宽长..不用太大块..先用少许盐抓一下即可起油锅热油..将鸡块沾附地瓜粉..直接炸成鸡块..熟就可以捞起备用
  • 3. 干净的锅放入适量的水.(不用太多).加入适量番茄酱.醋.糖.蚝油.煮开..再用地瓜粉勾芡...可以试试味道..确认再将炸好的鸡块拌入即可熄火..再加入切好的凤梨块及小黄瓜
  • 4. 这样就可以盛盘装饰~~*