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糖醋鸡块的做法
www.xiangha.com/caipu/28584909.html
用料:
鸡腿肉切块.
适量
凤梨块
适量
醋
适量
糖
适量
地瓜粉
适量
盐
适量
小黄瓜切块
适量
番茄酱
适量
蚝油
适量
油
适量
小贴士:
鸡肉用一些盐抓一下...不用太久
主要还是靠糖醋酱汁沾附在鸡块上的滋味
做法:
1.
利用凤梨片适量.小黄姑瓜滚刀切适量.备用
2.
鸡肉切块约姆指宽长..不用太大块..先用少许盐抓一下即可起油锅热油..将鸡块沾附地瓜粉..直接炸成鸡块..熟就可以捞起备用
3.
干净的锅放入适量的水.(不用太多).加入适量番茄酱.醋.糖.蚝油.煮开..再用地瓜粉勾芡...可以试试味道..确认再将炸好的鸡块拌入即可熄火..再加入切好的凤梨块及小黄瓜
4.
这样就可以盛盘装饰~~*