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南瓜猪肉炖饭的做法
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用料:
南瓜
1/4颗
芦笋
1把
猪肉片
1盒
米
3/4杯
鸿禧菇
半包
甜椒
各一颗
起司
3片
盐
少许
小贴士:
牛奶的部分可用高汤代替喔!!!
做法:
1.
米洗好,倒到塔吉锅里,南瓜一起进去煮,因为有南瓜的关系,所以水量是比煮饭的水再多半杯,小火约15分钟(煮到水差不多被米和南瓜吸干)
2.
倒入鲜奶,顺便搅碎南瓜,让南瓜融入鲜奶里,加入适量的盐,接着把芦笋、甜椒、鸿禧菇和猪肉片舖在最上面,盖上锅盖继续煮10分钟
3.
备好起司片,打开锅盖搅拌一下,确定食材都熟了再把起司片舖上去,盖上盖子、关火→上桌