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简易自制花生汤丸的做法

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  • 用料:

  • 花生  100g
  • 糯米粉  200g
  • 牛油  20g
  • 白糖  20g
  • 黄糖  20g
  •  3片
  •  150g

做法:

  • 1. 先把花生去皮。
  • 2. 放入搅拌器搅至碎。
  • 3. 牛油、糖和碎花生混合拌匀,备用。
  • 4. 糯米粉放入碗,加入水搓成团。
  • 5. 水结合后,仍然干硬,要用力捏,才可以成团。
  • 6. 手掌拍少许糯米粉,取一小粉团,搓成大约3厘米的圆球,然后双手按平。
  • 7. 把混合好后的花生蓉放于粉团中心,然后轻轻搓成圆球。
  • 8. 烧热一锅500ml 水,下黄糖和姜煮至大滚。
  • 9. 然后可以放入汤丸煮大约10分钟。
  • 10. 步骤说明
  • 11. 步骤说明