用料：
- 猪扒肉
- 咖喱粉
- 黑胡椒粉
- 鸡粉
- 淀粉
- 料酒
- 花生油
- 生抽
小贴士：
一定要用生抽、不能用老抽上次我试了用老抽、黑乎乎的、又苦又涩、根本不能吃
做法：
- 1. 把200g的猪扒肉洗净
- 2. 大概是这么厚的
- 3. 先用黑胡椒粉、鸡粉、咖喱粉、淀粉、料酒、花生油、生抽调成一碗汤料
- 4. 做好准备工作
- 5. 把猪扒切成这么厚的肉片
- 6. 这么大小的样子
- 7. 然后用刀背拍打，把肉打软烂，拍好后能比未打之前大一倍
- 8. 全部打完后有这么多，然后蘸汤料，铺平
- 9. 中午先吃一盘，剩下的一盘晚上吃，先腌着
- 10. 上蒸锅
- 11. 蒸个20分钟变色出油即可
- 12. 做好了，开饭吧