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三杯烧墨鱼的做法
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用料：
新鲜墨鱼
1斤
姜片
适量
九层塔 适量
适量
砂糖 适量
适量
香菇素蚝油
2大匙
麻油
1大茶匙
米酒
3大茶匙
蒜头
5-8粒
葱
3条
做法：
1.
所有食材:新鲜墨鱼/姜片/蒜头/葱/九层塔→洗净后切割备用
2.
起油锅加入麻油→姜片/蒜头中小火爆香
3.
加入墨鱼爆香至香气出来→加入米酒炒数下去腥味→加入葱段炒香(墨鱼炒到熟透，不加水)
4.
最后加入香菇素蚝油/砂糖充分炒均匀收汁→加入九层塔略炒数下即可
