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凉拌小黄瓜的做法
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用料:
小黄瓜
4~5条
蒜头
6~8瓣
辣椒
1条
淬酿日式酱油露
二大匙
白醋
二大匙
糖
一大匙
做法:
1.
食材
2.
将小黄瓜切段拍碎 ( 拍碎、切段或是切片各有各的口感~依个人口味喜好) 加一匙盐搅拌静置半小时~用开水稍为洗一下~
3.
蒜头拍碎、辣椒切丝~淬酿鲣鱼露、白醋、糖和小黄瓜一起拌一拌~用保鲜盒装起来~放在冰箱~时而倒放是不是很方便~哈~今天做明天就可以吃啰~
4.
要吃多少拿多少~上桌前再滴少许香油~OK!!