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豆腐丝炒韭菜的做法

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  • 用料:

  • 豆腐丝
  • 韭菜
  • 猪肉
  • 姜汁
  • 生抽
  • 白糖
  • 胡椒粉

小贴士:

吃韭菜有些人容易烧心,放些姜汁一起炒,可以避免烧心

做法:

  • 1. 豆腐丝韭菜,猪肉,姜,白糖,生抽,胡椒粉
  • 2. 洗净,都切段,姜磨蓉,猪肉切薄片
  • 3. 冷锅开始放猪肉小火煎出油(猪肉带了点肥肉)煎出油就不用再放油了,又香
  • 4. 放豆腐丝炒
  • 5. 炒香豆腐丝
  • 6. 放韭菜,姜蓉炒
  • 7. 略炒之后放适量生抽,白糖,胡椒粉调味
  • 8. 放了调味料翻炒匀起锅
  • 9. 五香豆腐丝炒韭菜