打印
  • 用料:

  • 圆糯米  3杯
  • 桂圆肉  1杯
  • 米酒  2又3/4杯
  • 二砂糖  半杯
  • 沙拉油  1大匙

做法:

  • 1. 圆糯米洗净,不需浸泡,沥干直接加入米酒,在电锅中煮熟.
  • 2. 煮好后再闷10分钟,然后加入糖、桂圆肉与沙拉油,趁热拌匀,再按下电锅开关,再煮2分钟即可。
  • 3. 容器中抹油,放入米糕,压紧后扣出。