
用料:
- 现成派皮 1张
- 栉瓜 4条
- 红萝卜 4条
- 白酱 300ml
- 蛋 3颗
- 盐 2小匙
- 帕拿玛起司 40gm
做法:
- 1. 栉瓜切薄片,如图。
- 2. 红萝卜切薄片,如图。
煮锅滚水将红萝卜片煮数分钟(微波也行),变稍软即可捞起,备用。 - 3. 将内馅拌匀调好,备用。
- 4. 将烘培纸先铺底再铺派皮,在慢慢倒入内馅, 约8分满,如图。
- 5. 开始将栉瓜片或红萝卜片绕着烤盘一片接着一片铺好第一层,如图。
- 6. 再换下一层同6步骤,到最后一层完成,再将派皮内折收口,如图。
- 7. 预热烤箱,烤温200度,烤约50分钟,取出待凉后,便可切块摆盘食用。