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韩式辣豆腐锅的做法

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  • 用料:

  • 洋葱  半颗
  • 大蒜  7-8瓣
  • 嫩豆腐  一盒
  • 鸡蛋  2颗
  • 葱花  适量
  • 蛤蛎  适量
  • 海鲜  适量
  • 铿鱼粉  适量
  • 韩式辣酱  适量

小贴士:



做汤底一般步骤是要用小鱼干熬高汤,但是我用好市多买的日本铿鱼粉,也可以轻松快速煮出一样的味道唷。

做法:

  • 1. 准备好材料,先洋葱半颗 大蒜都切碎 先下锅炒香。
  • 2. 下蛤蛎或有其他海鲜(虾子或墨鱼都可)一起下锅炒熟,再加两大匙韩式辣椒酱拌炒,再加水
  • 3. 加入铿鱼粉,加豆腐 蛋 最后洒葱花。完成。