用料：
- 全脂牛奶 300cc
- 优酪乳 100cc
- 柚子酱 适量
小贴士：
* 牛奶：优酪乳= 3:1 的比例制作。
* 容器、量杯、搅拌的汤匙等一定要干净&干燥。
* 电锅外锅不加水，不要按下电锅开关，只要插上插头保温状态即可。
* 挖取酸奶时会出现汤汁，这是乳清，属正常现象喔！
做法：
- 1. 牛奶、优酪乳倒入容器中并稍微搅拌均匀。
- 2. 电锅里放上蒸架（避免接触电锅，温度过高，发酵过度）再放入做法1的牛奶，盖上锅盖，锅缘架支筷子留空隙以帮助透气&降温。
- 3. 插上电源，静置约6-8小时即可。
- 4. 放凉冷藏或天冷刚做好趁热淋上果酱、糖浆热热的吃，拢好呷！