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豆腐坚果曲奇饼的做法

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  • 用料:

  • 综合坚果  50克
  • 低筋面粉  120克
  • 嫩豆腐  60克
  • 细砂糖  50克
  •  1颗
  • 无盐奶油  30克
  • 泡打粉  4克

做法:

  • 1. 综合坚果炒(炒)香后放调理机打碎
  • 2. 所有材料加一起拌匀(粉类先过筛)、装挤花袋中挤成一个圆形,烤箱预热190度烤15分钟。

    因为含豆腐烤后表面不会很上色,可再把烤箱调到220度烤到

    表面上色即可,不要烤过头、饼干水分消失口感会变硬。
  • 3. 刚烤好是外酥内软,放到隔天就是软的口感。 装在盒子中送人很适合˙,因为放到隔天味道更融合、口感是软的,小孩老人都适合吃。