清蒸芝麻斑的做法

做法：

• 1. 鱼处理干净放入碟子里。
• 2. 锅里注入适合清水，放入蒸隔架子把水烧开。
• 3. 把装鱼的碟子放进去盖上锅盖大火蒸约十分钟。
• 4. 打开锅盖把葱段放入再盖上锅盖焖数分钟。
• 5. 取出碟子将水分倒掉备用。
• 6. 烧热锅倒入适量橄榄油将姜放入爆出香味。
• 7. 加入调好的生抽、白糖。
• 8. 煮开即熄火。
• 9. 快速倒入盛鱼的碟子。最后才放入香菜。