清脆爽口莴苣的做法

做法：

• 1. 莴苣两根。
• 2. 葱几根，切段，备用
• 3. 红萝卜，切片，备用。
• 4. 莴苣对半切开再切薄片。尽量薄一些，容易熟，并且爽口，莴苣快炒出锅才好吃。
• 5. 倒入3勺食用油。
• 6. 放入莴苣和红萝卜，翻炒。待炒出香味以后，放入半勺盐。继续翻炒几下，再放入一点点的酒。增加香味。
• 7. 起锅前，撒入葱和味精。如有大蒜的话，加点大蒜会更香。因为家里没有大蒜了，所以没加！