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青椒炒鸭肫的做法
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用料:
鸭肫
青椒
盐
糖
生抽
做法:
1.
准备好以上食材。
2.
锅内加清水,放三个八角,再适量盐,倒入鸭肫,煮15分钟左右。
3.
青椒切丝备用。
4.
捞出鸭肫晾凉切片。
5.
切好的鸭肫。
6.
锅内加姜爆香,倒入鸭肫翻炒两分钟。
7.
倒入青椒加少许盐翻炒片刻后加入少许清水。
8.
大火收汤后加入少许生抽调味出锅。