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风三杯鸡的做法
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用料:
鸡腿肉
1只
洋葱
1颗
姜
多
九层塔
多
葱段
多
寿喜烧酱、米酒、水
半碗
小贴士:
。洋葱ㄧ半切块拌炒用,ㄧ半切丝当底
。炒完放入陶锅闷ㄧ下更好吃
做法:
1.
放入姜片爆香,加入洋葱炒香。
2.
鸡腿肉放入拌炒略焦后,加入寿喜烧酱、米酒、水,略闷煮
3.
洋葱丝舖在砂锅底。
4.
鸡腿肉收汁后,拌入九层塔、葱段。关火呈入砂锅,盖上盖子闷一下更好吃喔!