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  • 用料:

  • 黄鱼
  • 五花肉
  • 冬笋丁
  • 水发香菇丁
  • 蒜苗丁
  • 红辣椒末
  • 料酒
  • 特级酱油

做法:

  • 1. 准备所需食材。
  • 2. 洗净黄鱼沥干后入油锅炸。
  • 3. 炸至金黄色。
  • 4. 葱姜炝锅后放入五花肉等配料煸炒至熟。
  • 5. 将鱼入锅。
  • 6. 加入所有调料和少许水,小火炖至汁浓即可。