用料：
- 海带丝
- 猪瘦肉
- 葱
- 姜
- 淀粉
- 油
- 盐
- 白糖
- 酱油
小贴士：
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
做法：
- 1. 直接买了市场泡发好的海带丝，瘦肉一块
- 2. 海带洗净放入沸水中煮10分钟至海带熟透
- 3. 捞起沥干水
- 4. 瘦肉切细丝
- 5. 加酱油、淀粉拌匀备用
- 6. 锅热油，葱末、姜末下锅爆香
- 7. 然后放入肉丝煸炒2分钟
- 8. 放入海带丝，加盐、白糖调味加水量水翻炒3分钟
- 9. 装盘上桌食用吧
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。