用料：
- 鸡腿
- 可乐
- 水淀粉
- 生抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 蒜
- 姜
小贴士：
1.炒鸡腿的时候油可以适当多放一点点，不喜欢油大的朋友可以少放
2.喜欢吃香一点的可以放花椒、八角之类的，我喜欢原味，就没放香料
做法：
- 1. 鸡腿洗净、沥干水分，姜洗掉泥
- 2. 加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀，放一边腌制一会儿。我这还没抓匀
- 3. 蒜瓣拍扁
- 4. 锅里稍微多倒一点油，油热后，蒜爆锅
- 5. 蒜爆出香味后下鸡腿（提前把姜片挑出去）
- 6. 鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐，转大火盖上盖子煮
- 7. 煮到汤汁收了一半了，加入适量生抽，我加了两锅铲，盐依个人口味加，我家口味比较清淡，就没加盐
- 8. 汤汁收差不多了，加入水淀粉勾芡
- 9. 完成啦
- 10. 还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦！炒一盘上海青，或者把上海青从中间破开，烫熟，沥干水分装盘，烧一点很烫的油，迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭，把做好的上海青码到饭的一侧，码成弧形，取一个鸡腿放到米饭上，把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上