糖渍苹果蛋糕的做法

做法：

• 1. A料中的苹果去皮后预留20g,其馀的切成小块，和糖及酒小火煮成透明状。
• 2. B料是蛋糕体。奶油在室温软化，加糖搅拌均匀。分次加入全蛋打匀。
• 3. 低筋粉、泡打粉一起过筛，和奶油蛋煳拌匀，刚才预留的苹果磨成果泥，和柠檬汁一起拌入面煳中。
• 4. 烤模抹油并筛些干粉，倒入一半的面煳，然后填入糖渍苹果，再将馀下的面煳舖上并抹平。
• 5. 度F烤约30-35分钟。完全凉透后才可脱模，筛些干燥糖粉做装饰。