皮蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 鸡蛋打散，倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。
• 3. 锅中留底油，爆香葱段，下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。
• 4. 倒入米饭翻炒。
• 5. 加入精盐。
• 6. 倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。
• 7. 盛入碗中上桌。