秋葵果仁炒牛肉粒的做法

做法：

• 1. 牛肉切成粒用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油提前腌好。
• 2. 秋葵用开水焯完之后过凉河。
• 3. 去掉头尾切成丁备用。
• 4. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入牛肉粒。
• 5. 炒至断生再加入姜丝翻炒片刻。
• 6. 放入秋葵炒均匀，调入少许盐、糖、鸡精。
• 7. 再把果仁加入。
• 8. 翻炒均匀即可熄火上碟。