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手撕杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
肉丝
青红椒
盐
蚝油
味精
做法:
1.
杏鲍菇手扮成四段,用手撕成丝,因为这样口感会更好,有韧劲,青椒切丝,肉切丝并滑油。
2.
锅内放油,放入杏鲍菇丝,炒软,然后放入青红椒丝,肉丝,放入少许盐,蚝油翻炒。
3.
撒味精翻炒出锅。