肉粒炒豆角豌豆的做法

做法：

• 1. 水晶柳猪肉，新鲜豌豆，豆角，胡萝卜，油盐，生抽，生粉，糖适量。猪肉切丁用生抽，生粉，糖拌匀。
• 2. 热油锅放调味的肉粒炒香。
• 3. 放豆角，豌豆一起煸炒
• 4. 放少量的清水盖上锅盖稍焖煮下
• 5. 焖煮1、2分钟水分收的差不多了，
• 6. 放盐调味，开大火炒香豆角。喜欢辣椒的这个时候放辣椒一起炒。孩子不吃辣我放了胡萝卜添色用
• 7. 煸炒至豆角干皱即可。
• 8. 肉粒炒豆角豌豆