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韭菜海参馄饨的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 猪肉
  • 海参
  • 韭菜
  • 蚝油
  • 生抽
  • 花椒粉
  • 香油
  • 食用油

做法:

  • 1. 面粉加少许盐、温水活成面团。
  • 2. 准备猪肉、海参、韭菜。
  • 3. 猪肉剁成肉糜,海参切小丁放入容器。
  • 4. 放入蚝油、盐、生抽、香油、食用油、花椒、糖搅打上劲。
  • 5. 韭菜切碎拌入少许油防止出水。
  • 6. 将韭菜放入肉馅拌匀。
  • 7. 面团揉匀下剂。
  • 8. 擀成圆皮,包入馅料,包成馄饨。
  • 9. 一会功夫就包了20多个。
  • 10. 烧开水煮馄饨。
  • 11. 煮馄饨的同时将海藻、盐、生抽、香油和适量开水倒入另一锅中,烧开。
  • 12. 煮好的馄饨盛入碗中,浇上海藻汤即可,真的非常鲜美而且营养丰富呢。