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油渣煮粉条的做法
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用料:
熬猪油的油渣
粉条
时鲜蔬菜
葱
盐
醋
海淑油
做法:
1.
合照
2.
锅内倒入清水,放入洗净的粉条。
3.
大火烧开。
4.
待粉条煮软捞起。
5.
另起一锅水烧开。
6.
倒入刚才煮软的粉条。
7.
倒入油渣。关中火。
8.
煮粉条的同时将蔬菜洗净切成条。
9.
香葱切碎。
10.
粉条煮好后加入蔬菜,
11.
再煮1分钟左右,散入盐拌匀。蔬菜煮好后关火。
12.
盛入碗中散点葱花,这是原味的。
13.
喜欢酸辣味的可加入醋、辣椒油,拌匀。酸辣爽口,四川人特别喜欢这个味道。