虾仁日本豆腐的做法

做法：

• 1. 准备材料：豆腐三只、虾、葱和淀粉
• 2. 虾去虾皮和虾线洗净待用
• 3. 豆腐去包装皮打开切片
• 4. 淀粉放碗内，取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉
• 5. 锅中放油烧热，把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄
• 6. 煎好的豆腐金黄色，外皮脆脆的
• 7. 炒锅在次上火到低油，爆香葱末，放入虾仁翻炒一下
• 8. 兑入少许开水，放盐、味精、料酒，调味后倒入炸好的豆腐，焖一会大火收汁就可以了