炒螃蟹的做法

做法：

• 1. 准备好的用料。
• 2. 清洗干净，用淡盐水养半小时左右。
• 3. 最后扒去脐部再刷干净。
• 4. 从中间剁开！
• 5. 用加热后，爆香葱段，姜丝。
• 6. 把处理好的螃蟹加入。
• 7. 加入料酒翻炒几十秒。
• 8. 最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。
• 9. 咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。