辣椒炒肥肠的做法

做法：

• 1. 青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。
• 2. 辣椒切小圈。
• 3. 热锅少油放猪大肠煸香。
• 4. 煸至卤味干焦。
• 5. 放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒软身即可。
• 6. 猪大肠煸干时有点嚼头。