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辣椒炒肥肠的做法
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用料:
卤味大肠
辣椒
生抽
糖
油
小贴士:
少油煸香猪大肠,也可以让大肠出些油没那么油腻。
做法:
1.
青红辣椒个一根,卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。
2.
辣椒切小圈。
3.
热锅少油放猪大肠煸香。
4.
煸至卤味干焦。
5.
放入辣椒,生抽,糖翻炒至辣椒软身即可。
6.
猪大肠煸干时有点嚼头。