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团团圆圆的做法
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用料:
肉圆子
冻豆腐
茨菰
太太乐鲜鸡汁
黄豆酱
葱
姜
油
生抽
小贴士:
1、黄豆酱、鸡汁、生抽都有咸味,所以不要放盐,咸淡正好。
做法:
1.
原料图,新鲜豆腐提前一天切成小块放冷冻室冻上。
2.
茨菰削去皮,葱、姜都剁成末。
3.
锅中倒油烧热,放入葱姜末爆香,倒入豆腐稍煎一会。
4.
然后倒入茨菰、肉圆子。
5.
放入黄豆酱、生抽、少许水翻匀,小火炖15分钟。
6.
最后调入鲜鸡汁翻匀即可。