用料：
- 鸡蛋
- 红茶包
- 姜
- 大料
- 花椒
- 香叶
- 桂皮
- 草果
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 食用油
做法：
- 1. 将鸡蛋洗净放入电饭锅
- 2. 将香料用水洗净放入锅内
- 3. 放2-3片姜片
- 4. 放入2包红茶包
- 5. 倒入2汤匙生抽和1汤匙老抽，半汤匙盐，少许糖提鲜
- 6. 加清水没过鸡蛋，这时可以试一下咸度，可酌量加盐或生抽
- 7. 电饭锅通电源，按煮饭键就可以了
- 8. 煮开后，再煮5分钟拔掉电源焖3分钟左右，将鸡蛋取出，用小漏勺轻轻敲破
- 9. 将敲破的鸡蛋再次放进锅里煮10分钟，关掉电源，将鸡蛋泡在卤水里过一夜会更入味
- 10. 就可以取出来吃了，配上热乎乎的稀饭，就是美味的早餐