盐水鸡肝的做法

做法：

• 1. 鸡肝洗净。
• 2. 准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。
• 3. 锅内烧水。
• 4. 向锅内放入少许醋。
• 5. 将鸡肝放入。
• 6. 鸡肝变色后放入2中的各料。
• 7. 放入料酒。
• 8. 放入盐，煮15分钟至熟即可。