豌豆炒咸肉的做法

做法：

• 1. 豌豆焯水备用
• 2. 炒锅烧热倒入适量食用油，加入咸肉丁、姜丝、干辣椒丝煸炒至咸肉变色时加点水、生抽煮2分钟
• 3. 依次放入胡萝卜丁、豌豆、木耳煸炒3分钟
• 4. 放少许盐、糖、蒜片调味，即可出锅