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  • 用料:

  • 莴笋
  • 香葱

做法:

  • 1. 莴笋去皮洗净。
  • 2. 切成段,用刀沿四周如图切小凹槽。
  • 3. 沿一周,大概能切到四到五条的样子。
  • 4. 打片,就能出来一朵朵漂亮的小花样儿,切下来的小条就是花梗,莴笋细的那一头斜着打片,就是小叶子。
  • 5. 葱可是自家阳台产的哦~真正纯天然无污染。
  • 6. 坐锅热油。
  • 7. 下莴笋片翻炒。
  • 8. 这是快熟的菜,稍稍翻炒,莴笋有些变软,即可入调味料。
  • 9. 撒上葱花,翻拌下,关火出锅。
  • 10. 莴笋本身就有股特有的鲜香味儿,绿绿嫩嫩一盆,一会儿功夫就一扫光~~