用料：
- 大米
- 鱼腩
- 瘦肉
- 姜
- 香菜
- 油
- 盐
- 糖
- 鸡粉
- 味之素
小贴士：
鱼腩腌时有放盐，最后的调味要试食一下，再放盐
做法：
- 1. 备圆大米一碗，洗净，用少许油盐拌腌
- 2. 瘦肉
- 3. 鱼腩用盐，糖，鸡粉，味之素，生粉，油，姜，拌腌待用
- 4. 香菜
- 5. 烧开水。放入大米和瘦肉
- 6. 待瘦肉熟后捞起，用手撕成细条
- 7. 把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵，粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味
- 8. 放上香菜提香，去腥
- 9. 煲好了，绵滑的鱼腩瘦肉粥。吃粥养生啊
鱼腩腌时有放盐，最后的调味要试食一下，再放盐