蒜心炒腊肉的做法

做法：

• 1. 蒜心用清水浸泡20分钟，腊肉用温水泡一下。
• 2. 蒜心切段，腊肉切片。
• 3. 烧热锅，放一点油，然后把腊肉放下去爆出油。
• 4. 炒出油后倒入蒜心爆炒。
• 5. 一点清水，盖上盖子焖上2分钟。
• 6. 加适量盐，少量的生抽翻炒.炒干水就可以出锅了。