萝卜烧羊肉的做法

做法：

• 1. 大块羊肉焯水。
• 2. 切成小块备用。
• 3. 萝卜切滚刀块。
• 4. 多切点葱、姜、蒜。
• 5. 油锅爆香葱、姜、蒜、生抽。
• 6. 下羊肉翻炒。
• 7. 下萝卜翻炒。
• 8. 加水，加盐，加料酒。
• 9. 转入高压锅中，大火上汽转小火15分钟。
• 10. 排气后移至炒锅收汁。