用料：
- 黄豆芽
- 肉丝
- 糖
- 醋
- 盐
- 胡椒
- 料酒
- 生抽
小贴士：
1，豆芽不容易入味，煸炒的时间相对要长点才行。
2，肉丝要事先炒熟。
3，不需要加太多清水，干锅的更好吃。
4，油适量多点更好吃。
做法：
- 1. 黄豆芽洗干净。
- 2. 瘦肉切丝。
- 3. 葱姜切碎。
- 4. 油烧热，爆香葱姜，倒入肉丝翻炒至肉丝变色加适量的调料。翻炒均匀到肉丝熟了。【葱姜放一半】
- 5. 备用。
- 6. 油适量，放入刚用剩的葱姜爆香倒入豆芽煸炒。
- 7. 待豆芽炒焉了放所有调料【适量】翻炒。
- 8. 片刻后加肉丝，翻炒均匀即可。
- 9. 好了，上桌