酸梅煮海鱼的做法

做法：

• 1. 海鱼4条掏去内脏，洗净。
• 2. 姜切丝，青蒜切末。
• 3. 酸梅4颗捣碎，并加一下酸梅汁。
• 4. 锅里热油，加入姜丝炒香。
• 5. 加入海鱼煎至两面变白。
• 6. 加入酸梅和酸梅汁以及适量水煮开。
• 7. 煮至入味后加入蒜末煮熟即可。