打印
韩式炒年糕的做法
www.xiangha.com/caipu/3014792.html
用料:
年糕
150克
鱼饼
100克
胡萝卜
50克
洋葱
50克
香油
适量
盐
适量
韩式辣椒酱
20克
糖
2克
生抽
10克
胡椒粉
2克
鸡精
1·5克
葱
适量
小贴士:
年糕煮至最后,要不停地翻炒,以免年糕粘锅。
汤汁可稍微多一点,年糕蘸着汤汁吃,才会更有味。
盐要适可而加,辣椒酱已经很有咸味了。
做法:
1.
准备好所有的食材。
2.
年糕切断,鱼饼切条,洋葱胡萝卜洗净切丝。
3.
炒锅倒香油烧热,倒入洋葱胡萝卜炒香。
4.
在加入韩式辣椒酱。
5.
再加入生抽。
6.
加入白糖。
7.
在加入少许的盐。
8.
加入适量的清水煮上2分钟。
9.
倒入年糕和鱼饼。
10.
加入少许胡椒粉。
11.
大火煮开小伙炖煮。
12.
直到年糕汤汁收稠,放入熟芝麻和葱段。