鱼头鱼骨豆腐汤的做法

做法：

• 1. 草鱼片去鱼肉留下鱼头和鱼骨，鱼肉留作其他菜。
• 2. 豆腐切块。
• 3. 葱姜蒜切好。
• 4. 鱼头和鱼骨煎一下。
• 5. 移入砂锅，加水，加葱姜蒜，加盐。
• 6. 加豆腐炖20分钟。