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牛肉胡萝卜砂锅煲的做法
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用料:
牛肉
胡萝卜
盐
糖
料酒
老抽
姜
蒜
小贴士:
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食
做法:
1.
准备好食材。胡萝卜洗净,切粗条,五香牛肉丝解冻。
2.
锅里油热,放姜丝,五香牛肉一同煸炒。
3.
待牛肉转色,关火。
4.
取砂锅,放入胡萝卜。
5.
放入牛肉,加料酒,适量清水,大火煮开,小火20分钟。
6.
放糖,老抽,大火收汁。
7.
加盐,胡椒粉煮2分钟。
8.
撒些青蒜末即可。