香辣大葱焖豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切成片。
• 2. 大葱白切成大片。
• 3. 锅中放油，加入豆腐片煎至金黄捞出沥油。
• 4. 锅中留底油，下入泡椒煸炒出红油。
• 5. 下入豆腐煸炒均匀。
• 6. 加入酱油、糖翻炒均匀。
• 7. 倒入适量的水，烧开转小火焖至3分钟。
• 8. 加入大葱翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。