用料：
- 鸡翅
- 白酒
- 姜
- 生抽
- 咸盐
- 白砂糖
- 老抽
- 花椒水
小贴士：
其实盐焗鸡翅有加盐焗鸡粉的，但是我这里没*超吃香味，就是为了代替这个东西~~这个没有盐焗鸡粉的一样好吃，相信我没错的
做法：
- 1. 准备鸡翅20个，白酒，姜片
- 2. 就这样，用姜片使劲的在擦干的鸡翅上擦抹入味
- 3. 再拿一个空碗，里面放很细的姜末和咸盐
- 4. 倒在擦好的鸡翅上，使劲搓
- 5. 揉搓完，把姜碎弄干净，鸡翅备用
- 6. 开火煎制鸡翅，温油倒入。
- 7. 稍微金黄出锅
- 8. 油倒出一部分，留一小部分把鸡翅回锅炸，再倒入一大勺白酒，一直把白酒炒出香味
- 9. 酒香出来以后，倒入花椒水，没过鸡翅，加入生抽，老抽是为了上色，开始炖，开小火
- 10. 收汁为止，记住到最后不要不停的翻炒
- 11. 撒上芝麻，那红椒装饰~~~OK上桌