韭菜黄海米炒豆腐的做法

做法：

• 1. 韭菜黄一捆（约一斤）。
• 2. 北豆腐四两。
• 3. 水发海米一两。
• 4. 韭菜黄摘洗干净、控净水。
• 5. 切三厘米的段、木耳切片分别装盘备用。
• 6. 豆腐切长条。
• 7. 炒锅放油烧至五成热、放入豆腐软炸。
• 8. 控净油。
• 9. 锅内留底油、放入葱姜末煸香。
• 10. 放入豆腐煸炒。
• 11. 加入味达美酱油、放入韭黄、再放入木耳和韭青煸炒。
• 12. 放入海米、加入盐、放入味精、淋上香油。
• 13. 出锅装盘。