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银丝肉卷的做法
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用料:
肉
馄饨皮
绿豆芽
葱姜
料酒
香油
蚝油
盐
花椒粉
做法:
1.
豆芽汆水。
2.
豆芽捞出过凉备用。
3.
肉、葱姜切末剁成馅。
4.
所有调料加入馅料中搅拌均匀。
5.
控净的豆芽加入馅料中。
6.
拌匀~~
7.
取混馄皮一张包入馅料(馅料入中间)。
8.
从一边向上折起混馄皮。
9.
另一边也向中间折,同时将两头压紧。
10.
至两面金黄即可。
11.
外酥里香~~