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黄豆芽炖粉条的做法
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用料:
黄豆芽
粉条
葱
姜
蒜
花生油
盐
调味酱油
老抽
味精
做法:
1.
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
2.
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3.
放入豆芽翻炒片刻。
4.
添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
5.
添加适量水。
6.
大火烧开。
7.
炖3-5分钟。
8.
提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
9.
翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
10.
盛入盘中,即可享用。