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黄豆芽炖粉条的做法

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  • 用料:

  • 黄豆芽
  • 粉条
  • 花生油
  • 调味酱油
  • 老抽
  • 味精

做法:

  • 1. 黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
  • 2. 锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
  • 3. 放入豆芽翻炒片刻。
  • 4. 添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
  • 5. 添加适量水。
  • 6. 大火烧开。
  • 7. 炖3-5分钟。
  • 8. 提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
  • 9. 翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
  • 10. 盛入盘中,即可享用。