莴笋烧豆腐的做法

做法：

• 1. 准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。
• 2. 豆干切条，辣椒切碎。
• 3. 热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。
• 4. 接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
• 5. 翻炒均匀后注入少量开水。
• 6. 搁点酱油。
• 7. 搁点盐炒匀即可。